Kun jij je een wereld zonder chocolade voorstellen? Precies, wij ook niet. Toch is het niet zeker dat chocolade altijd zo makkelijk te verkrijgen zal zijn. Tijdens Chocoa Festival kom je meer te weten over de toekomst van chocolade en krijg je antwoord op al je vragen over cacao en alles wat daarbij komt kijken. Wat zijn bijvoorbeeld de uitdagingen waar chocolademakers mee worstelen? En wist je dat de smaak van chocolade, net als met wijn, erg afhankelijk is van waar de cacao vandaan komt? Kom langs en kom meer te weten over chocolade tijdens Chocoa Festival 2016!
Op Chocoa Festival leer je onder andere over het proces van cacaoboon naar chocoladereep, proef je enorme verscheidenheid aan smaken van goede cacao en betere chocolade en geniet van fantastische smaakcombinaties onder begeleiding van je favoriete chocolademakers.
Het is een tweedaags festival dat volledig draait om cacao en chocolade, in het hartje van Amsterdam!
Proef en geniet van nieuwe, spannende smaken van chocolade in combinatie met wijn, koffie of speciaalbier bij een van de meer dan 50 stands. Ga op reis door de cacaoketen om meer te leren over de reis van cacaoboon naar chocoladereep. De gehele dag is er een programma van presentaties en proeverijen onder begeleiding van experts.
Alles wat je ooit wilde weten over de magische wereld van chocolade vind je op Chocoa Festival:
- Ontmoet beroemde chocolademakers en -experts
- Ervaar hoe lekker duurzame chocolade kan zijn, in een prachtige locatie in Amsterdam
- Proef verschillende soorten chocolade van fantastische banketbakkers en chocolademakers
- Combineer wijn- en etenscombinaties met chocolade in gratis proeverijen (elk uur)
- Kom meer te weten over de ontwikkelingen van duurzame cacao-productie voor grote consumentenmerken
- Leer over de cacaoketen, van cacaoboon naar chocoladereep
- Ontdek de nieuwste trends en ontwikkelingen in de chocoladewereld
PROGRAMMA
Het programma voor de proeverijen is bekend! Klik op het programma hiernaast om een indruk te krijgen van de proeverijen en de presentaties tijdens het Festival. Het is mogelijk om je op het Festival voor 2 gratis proeverijen in te schrijven. Houdt de website in de gaten en schrijf je in voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates!
Wilt u meer weten over het Chocoa Festival in de Beurs van Berlage in Amsterdam?