De horeca heeft het de afgelopen anderhalf jaar erg lastig gehad en dit komt natuurlijk doordat we te maken hebben gehad met het coronavirus. Lange tijd moest de horeca dicht en dat had natuurlijk grote gevolgen. De kosten liepen voor de horecazaken gewoon door, terwijl er geen geld verdiend werd. Gelukkig is er inmiddels weer veel meer mogelijk en bevinden we ons ook niet meer in een lockdown. Dit zorgt ervoor dat horecazaken weer winst kunnen maken en dat was hard nodig ook. Ben jij de eigenaar van een horecazaak en wil jij zoveel mogelijk winst behalen? Dan zal je moeten opvallen, in positieve zin natuurlijk. In dit artikel geven wij jou 5 handige tips om dit mogelijk te maken!
1. Kies voor een uniek concept
Opvallen doe je door uniek te zijn. Zorg er daarom voor dat je een uniek concept hebt en dat je iets anders doet dan de rest. Hierdoor val je op, zullen mensen jou onthouden en komen ze de volgende keer weer bij jou langs. Uiteraard kan je bepaalde punten afkijken bij andere aanbieders, echter zal het totale plaatje echt uniek moeten zijn want anders ga je het in de huidige markt niet redden!
2. Kies voor een bepaalde stijl
Je horecazaak zal echt een bepaalde stijl moeten hebben. Het zal een geheel moeten zijn en alle elementen zullen bij elkaar moeten passen. Mocht jij het zelf lastig vinden om jouw zaak op deze manier in te richten, dan zou je er ook voor kunnen kiezen om gebruik te maken van de diensten van een specialist, mits je hier het budget voor hebt natuurlijk!
3. Een goede prijs-kwaliteitsverhouding
Wil je in positieve zin opvallen? Kies dan voor een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Heb jij de hoge kwaliteit menukaarten? Dan zullen veel mensen hierover praten. Tenminste, als het eten dat je serveert ook nog eens lekker is. Let er wel goed op dat je een marge behoudt want winst maken is natuurlijk het allerbelangrijkste.
4. De beste service
Opvallen doe je natuurlijk ook in positieve zin op het moment dat je de beste service levert. Klanten zullen tevreden moeten zijn met hoe zijn behandeld worden en daarom is het van groot belang dat je ervoor zorgt dat je mensen in dienst neemt die hier veel waarde aan hechten. Je personeel en natuurlijk jijzelf ook zullen enthousiast over moeten komen en met veel passie naar het werk toe moeten gaan. Alleen wanneer dit het geval is kan je de beste service leveren en daar streef jij naar, toch?
5. Wees online actief
Je business is dan misschien wel fysiek, echter neemt dit niet weg dat het anno 2021 zeer belangrijk is om ook online actief te zijn. We leven namelijk in het digitale tijdperk en daarom zal je ook op het internet vindbaar moeten zijn. Mocht dit momenteel niet het geval zijn, dan raden we het je zeker aan om een website te laten maken door een expert. Mensen kunnen dan bijvoorbeeld je menukaart op de site zien en dat is top!